美澳健蛋白質(zhì)粉中的乳鐵蛋白具有抑菌、殺菌、抗真菌、抗病毒等作用，能促進(jìn)鐵的吸收，也減緩了鐵對腸道的刺激。那么，美澳健蛋白質(zhì)粉可以做什么吃呢？

蛋白質(zhì)粉一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體，構成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補充蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)粉可以加入到多種食品中食用，喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃咸的可以加鹽，但是都不能加得太多。因為過(guò)多攝入糖和鹽對人體健康不利。還有，吃蛋白質(zhì)粉時(shí)不要加味精，因為蛋白質(zhì)粉本身有一定的鮮味，乳清蛋白質(zhì)粉中的氨基酸組成比例較好，而味精的成分是谷氨酸鈉，它在體內經(jīng)代謝后分解出谷氨酸，在蛋白質(zhì)粉中再加味精等于畫(huà)蛇添足。

蛋白質(zhì)粉中所含的蛋白質(zhì)量很高，在體內要經(jīng)過(guò)肝臟分解、再合成人體自身組織成分，其代謝產(chǎn)物又要經(jīng)過(guò)腎臟從尿液中排出。已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴重疾病的患者，吃了蛋白質(zhì)粉以后，可能會(huì )加重器官的負擔。因此，吃蛋白質(zhì)粉以前應征求醫生的意見(jiàn)，再決定可否食用。

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(實(shí)習編輯：徐培穎)