阿膠一般在飯前服用吸收效果比較好，只要服用后沒(méi)有明顯不適感受，常年服用阿膠產(chǎn)品是一個(gè)很好的養生習慣。《神農本草經(jīng)》就有阿膠“久服輕身益氣”的說(shuō)法。那么，阿膠只能冬天吃嗎？

皮膠為傳統中藥，有滋陰補血、安胎的功用;可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調等，對虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產(chǎn)崩漏等癥有良好療效以驢皮所制最佳。距今已有兩千年的生產(chǎn)歷史。阿膠最初用牛皮熬制，到唐代，人們發(fā)現用驢皮熬制阿膠，藥物功效更佳，便改用驢皮，并沿用至今。

由于經(jīng)濟條件限制，以前只能在最需要滋補的冬天享用阿膠。畢竟，在冬天，大家很快就能體會(huì )到“吃阿膠，不怕冷”的好處，因此逐漸形成了冬天吃阿膠的習慣。

阿膠適合一年四季服用。有些人們認為阿膠只能冬天吃，其他季節吃會(huì )上火。其實(shí)，阿膠不僅補血，還能潤燥，阿膠的作用是綜合的，燥就是熱，潤燥就是去熱。這樣看來(lái)，阿膠不僅不會(huì )上火，而且還能用來(lái)對付上火的問(wèn)題。

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(實(shí)習編輯：徐培穎)