花旗參片主要含西洋參皂甙、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、核酸、肽類(lèi)、維生素和微量元素等。能提高免疫力嗎?
西洋參又稱(chēng)花旗參,主產(chǎn)美國、加拿大等北美國家。西洋參(花旗參)是一種補而不燥、男女老少皆宜的高級保健品。西洋參具有補氣養血、滋陰補腎、鍵脾養胃、延緩衰老及養顏等功效。現代醫學(xué)研究證明,西洋參具有益肺陰,清虛火,提神醒助氣,抗疲勞、抗衰老、抗休克、提高思維、改善記憶及調節內分泌、增強人體免疫力及改善心血管功能等作用。
對于花旗參片主要食法有:煮服法,將西洋參切片,取3克放入砂鍋內,加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。含化法,將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在干凈的小玻璃瓶?jì)然蛐〈牌績(jì)龋咳赵顼埱昂屯盹埡蟾骱?~4片,細細咀嚼咽下。沖服法,將西洋參用小火拱干,研成細粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開(kāi)水沖入,加蓋后5分鐘,可分數次服用,以空腹飲用為佳。
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(實(shí)習編輯:闕偉文)
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