參茸多鞭酒宜飯前服用,對酒精過(guò)敏者禁用。那么,參茸多鞭酒的制法是怎樣的?下面讓小編為你介紹吧。
參茸多鞭酒主要成份有鹿茸(片)、天冬、紅參、淫羊藿(制)、巴戟天、海馬(制)、補骨脂(鹽炒)、鎖陽(yáng)、菟絲子(炒)、川牛膝、枸杞子、大青鹽、陽(yáng)起石(煅)、硫磺(制)、肉桂、韭菜子、附子(制)、驢鞭(燙制)、熟地黃等。
參茸多鞭酒的制法是:
將前31昧,先將麻雀去毛及內臟,用硫磺蒸熟,烘干,其余藥材酌宇碎斷,與麻雀共投入加熱罐中,加入高粱酒全淹浸藥材為度,密封,80℃加熱回流12小時(shí),待自然降溫后,取上清液;再加入適量白酒,按上述方法連續操作,至白酒無(wú)色,取白糖溶解后加入上述溶液中,再加高粱酒至總量為5000千毫升,充分攪拌均勻,靜置,于零下8—12℃冷卻,濾過(guò),即成。
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(實(shí)習編輯:盧錦銳)
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