能全素和蛋白粉有什么區別嗎？能全素通用名稱(chēng)整蛋白型腸內營(yíng)養劑，其成份為酪蛋白、植物油、麥芽糖糊精、礦物質(zhì)、維生素和微量元素等。本品為微黃色或淡黃色的細粉，味微甜，適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數量的常規食物以滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求的應進(jìn)行腸內營(yíng)養治療的病人，主要用于：

1.厭食和其相關(guān)的疾病：因代謝應激，如創(chuàng )傷或燒傷而引起的食欲不振；神經(jīng)性/精神性疾病或損傷；意識障礙；心/肺疾病的惡病質(zhì)；癌性惡病質(zhì)和腫瘤治療的后期；艾滋病病毒感染/艾滋病；

2.機械性胃腸道功能紊亂：頜面部損傷；頭頸部腫瘤；吞咽障礙；上消化道阻塞，如食管狹窄；

3.危重疾病：大面積燒傷；創(chuàng )傷；膿毒血癥；大手術(shù)后的恢復期；

4.營(yíng)養不良病人的手術(shù)前喂養：本品能用于糖尿病病人。

而所謂蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體，構成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補充蛋白質(zhì)。對于健康人而言，只要堅持正常飲食，蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會(huì )發(fā)生。奶類(lèi)、蛋類(lèi)、肉類(lèi)、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類(lèi)齊全、數量充足、比例適當。只要堅持食物豐富多樣，就完全能滿(mǎn)足人體對蛋白質(zhì)的需要，沒(méi)有必要再補充蛋白質(zhì)粉。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質(zhì)粉所不能替代的。蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，不但是一種浪費，而且對人體健康也是有危害的。

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（責任編輯：葉海霞）