國際公認最好的是野生鮭魚油。野生鮭魚產自深海、無污染，比養(yǎng)殖鮭魚營養(yǎng)更豐富。在具體產地上，野生鮭魚尤以吃海藻的挪威野生鮭魚為佳，EPA、DHA含量比例更穩(wěn)定，膽固醇更低。其次是鮭魚、金槍魚魚油等。那么，服用湯臣倍健魚油軟膠囊可以改善老年癡呆癥嗎？

魚油含有豐富的不飽和脂肪酸(EPA和DHA)，是人體必需的不飽和脂肪酸，有助于調節(jié)血脂，預防心腦血管疾病;降低血液粘稠度，保持血液暢通流動，預防血栓形成與中風;增強腦細胞活力，改善記憶力及視力，預防老年癡呆癥。湯臣倍健R濃縮魚油軟膠囊魚油經多層脫脂、過濾，提純程度高，呈淺黃色，色澤晶瑩透亮，其油脂通透性好。而劣質產品往往在外觀上比較粗糙，內容物發(fā)烏渾濁。

知識拓展：魚油除了提供動物必需的n-3長鏈多聚不飽和脂酸外，還作為脂溶性維生素A、D和類胡蘿卜素等的載體促進維生素以脂溶性的物質吸收利用，動物缺乏必需脂肪酸將引起生長停滯、繁殖機能下降、皮下水腫出血、體色暗淡等疾病。特別是能夠增加日糧中的n-3脂肪酸的含量，而這些脂肪酸能夠降低前列腺素，從而提高了畜體抗體產生水平，節(jié)約畜用抗生素的用量，達到防病治病的作用。

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（實習編輯：黃景裕）