百合商品名稱(chēng)龍牙百合，其為百合科植物，卷丹（LiliumlancifdiumThunb）、(LilumbrowniiF.EBrowhVarvirdumbaker)、細(xì)葉百合（LiliumPumilumDC.）的干燥肉質(zhì)鱗片。那么，百合有什么作用的？

百合用于陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳，清心安神功用；主治陰虛燥咳，勞嗽咯血、肺瘺、虛熱、煩噪驚悸、失眠、多夢(mèng)等；有鎮(zhèn)咳、平喘、祛痰、抗疲勞、鎮(zhèn)靜、催眠、提高免疫力，升高外周白細(xì)胞等藥理作用。是國(guó)家衛(wèi)生部首批公布的藥食同源的食品。有藥百合、米百合、菜百合、龍牙百合、虎瓜百合之分，龍牙百合是最名貴的一種，它內(nèi)含豐富的生物堿，蛋白質(zhì)，礦質(zhì)元素等，是食品中的珍品，被奉為貴族食品。

百合的主要應(yīng)用價(jià)值在于觀賞，其球莖含豐富淀粉質(zhì)，部分品種可作為蔬菜食用。以食用價(jià)值著稱(chēng)于世的中國(guó)蘭州百合，最早記載在甘肅省平?jīng)隹h志中，迄今已有450多年。蘭州七里河等地區(qū)廣泛栽種食用百合，在國(guó)內(nèi)外享有很高聲譽(yù)。蘭州百合個(gè)大、味甜，既可作點(diǎn)心，又可作菜肴，宜興的卷丹制成百合湯是夏日消暑佳品。百合還可制作成百合干、百合粉，在國(guó)際市場(chǎng)上價(jià)格很高。到目前為止，百合仍然是中藥中的常用藥材。

中醫(yī)認(rèn)為百合性微寒平，具有清火、潤(rùn)肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。

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（責(zé)任編輯：葉海霞）