蛋白質(zhì)是組成人體的基本成分，約占人體全部重量的18%，體內所有組織和細胞都含有蛋白質(zhì)，而且體內所有的代謝活動(dòng)也都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。一些激素、抗體、血漿蛋白等具有重要生理功能的物質(zhì)，本質(zhì)都是蛋白質(zhì)或多肽。

Best蛋白質(zhì)粉的主要成分是大豆分離蛋白，乳清蛋白，大豆磷脂。完全蛋白質(zhì)，提供高品質(zhì)的蛋白質(zhì)，能平衡9種主要的氨基酸與11種非主要的氨基酸的含量。

那么，本品對預防心血管疾病有效嗎？

心臟病在西方發(fā)達國家中，是導致死亡的第一殺手。血漿膽固醇含量高是導致心臟病的主要原因。飲食中動(dòng)物脂肪可以提高血漿膽固醇含量，是導致動(dòng)脈硬化、誘發(fā)心臟病的重要因素。飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過(guò)多與心臟病有著(zhù)直接聯(lián)系，減少血漿膽固醇，也就減少了心臟病的發(fā)病危險。1982年，多國科學(xué)家分別在意大利和瑞士，對高膽固醇患者采用大豆蛋白質(zhì)替代動(dòng)物蛋白質(zhì)對比實(shí)驗，結果證明每天攝取50克大豆蛋白，其血漿總膽固醇量下降了20%，這項研究證明大豆蛋白質(zhì)可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心臟的不利影響。

在美國，醫生建議心臟病患者在使用降低膽固醇?藥物之前，食用大豆蛋白質(zhì)。因為大豆蛋白質(zhì)既非藥物（無(wú)毒副作用）又便宜，能有效預防心臟病，并且沒(méi)有任何副作用。

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（實(shí)習編輯：葉思敏）