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牛皮癬患者在飲食上宜多粗多蔬

2018-12-19 來源:夏敏銀屑病???/span>  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:谷類食物是中國(guó)傳統(tǒng)膳食的主體,不過銀屑病患者越來越傾向于食用更多的動(dòng)物性食物。動(dòng)物性食物所提供的能量和脂肪過高,對(duì)銀屑病的預(yù)防不利。所以,銀屑病患者應(yīng)以谷類食物為主、多樣搭配的飲食原則。

牛皮癬是一種身心性疾病,易反復(fù)和復(fù)發(fā)且頑固難治,嚴(yán)重影響著患者及其家人的生活和工作。牛皮癬患者除了積極配合醫(yī)生的治療外,生活中也要注意科學(xué)合理的飲食,在飲食上宜多吃谷物類食物,多吃蔬菜、水果。

1、以谷類食物為主,多樣搭配

谷類食物是中國(guó)傳統(tǒng)膳食的主體,不過銀屑病患者越來越傾向于食用更多的動(dòng)物性食物。動(dòng)物性食物所提供的能量和脂肪過高,對(duì)銀屑病的預(yù)防不利。所以,銀屑病患者應(yīng)以谷類食物為主、多樣搭配的飲食原則。

此外,銀屑病患者要注意粗細(xì)搭配,經(jīng)常吃一些粗糧、雜糧等。稻米、小麥不要碾磨太精,否則谷粒表層所含的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維就會(huì)大部分流失到糠麩之中。

2、多吃蔬菜、水果和薯類

蔬菜、水果和薯類食物,在保持牛皮癬患者心血管健康、增強(qiáng)抗病能力、減少癌癥發(fā)生等方面,起著十分重要的作用。

蔬菜的種類繁多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值營(yíng)很高,含有豐富的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質(zhì)、膳食纖維和天然抗氧化物等。

水果含有豐富的葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋果酸、果膠。紅黃色水果也富含維生素C和胡蘿卜素,如鮮棗、柑橘、柿子和杏等。

薯類食物含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì),但近年來牛皮癬患者吃薯類較少,應(yīng)當(dāng)多吃些薯類,補(bǔ)充這方面營(yíng)養(yǎng)。

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