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銀屑病飲食宜多吃蔬果

2015-03-11 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:銀屑病嚴重影響著眾多人的生活和工作,除了積極配合醫(yī)生的治療,生活中患者也要注意飲食。銀屑病治療后,在飲食上宜多吃谷物類食物,多吃蔬菜、水果。

   1、以谷類食物為主,多樣搭配。谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體,不過牛皮癬患者越來越傾向于食用更多的動物性食物。動物性食物所提供的能量和脂肪過高,對牛皮癬的預(yù)防不利。所以,牛皮癬患者應(yīng)以谷類食物為主、多樣搭配的飲食原則。

  此外,牛皮癬患者要注意粗細搭配,經(jīng)常吃一些粗糧、雜糧等。稻米、小麥不要碾磨太精,否則谷粒表層所含的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素和膳食纖維就會大部分流失到糠麩之中。
 
  2、多吃蔬菜、水果和薯類,在保持牛皮癬患者心血管健康、增強抗病能力、減少癌癥發(fā)生等方面,起著十分重要的作用。蔬菜的種類繁多,營養(yǎng)價值營很高,含有豐富的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質(zhì)、膳食纖維和天然抗氧化物等。水果含有豐富的葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋果酸、果膠。
 
 
  紅黃色水果也富含維生素C和胡蘿卜素,如鮮棗、柑橘、柿子和杏等。薯類食物含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì),但近年來牛皮癬患者吃薯類較少,應(yīng)當多吃些薯類,補充這方面營養(yǎng)。
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