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飲水機(jī)產(chǎn)生亞硝酸鹽可致食道癌

2014-07-17 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:大家知道食道癌的發(fā)生和飲食習(xí)慣息息相關(guān),不能吃腌制臘味,也不能喝過(guò)夜茶水,還有不少人知道回鍋開水也不能喝。但是飲水機(jī)又犯了什么錯(cuò)?

   飲水機(jī)為了保證盡快供應(yīng)熱水,開水在機(jī)箱中反復(fù)加熱保持水溫,形成“千滾水”,會(huì)產(chǎn)生很多亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是什么呢?也就是腌制品臘味里經(jīng)常含有的一種物質(zhì),因?yàn)樗拇嬖?,專家才不建議多吃腌制品臘味,因此這種水也不能多喝的。另外,此種水里含有重金屬、砷化物等有害物質(zhì),久飲會(huì)危害胃腸健康。在一定程度上加進(jìn)了誘發(fā)食道癌的病因。

  因此,還是別喝飲水機(jī)燒出的開水吧!如果經(jīng)常接觸這些高危食品和飲品,還要定期體檢,這樣才能及時(shí)發(fā)現(xiàn)食道癌。
 
  食管癌發(fā)病還與哪些因素有關(guān)?
 
  1、好發(fā)年齡
 
  食道癌患者的年紀(jì)較一般癌癥者為大,患者的年齡多在50-70歲,很少發(fā)生在40歲以前,男性罹患的機(jī)會(huì)大約是女性的3-4倍。
 
 
  2、人種特征
 
  有色人種較白色人種發(fā)生的機(jī)會(huì)高,中國(guó)人也屬高好發(fā)族群。
 
  3、生活習(xí)慣
 
  抽煙、酗酒、吃檳榔、好吃熱燙食物及腌漬食物的人也比較容易罹患食道癌,青菜、水菓攝取不足,造成維生素缺乏也可能增加食道癌的機(jī)會(huì)。
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