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哮喘病因 哪些食物容易誘發(fā)哮喘

2019-02-11 來(lái)源:健客社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:雞蛋以及蛋制品可以導致各個(gè)年齡段患者的過(guò)敏,以嬰幼兒的過(guò)敏率最高,蛋清中的卵白蛋白是誘發(fā)過(guò)敏的主要變應原成份,蛋黃則很少誘發(fā)過(guò)敏。

相信提到哮喘,大家都知道這種疾病的危害有多大,也都很想遠離這種疾病,要想很好的遠離哮喘就要知道哮喘的誘發(fā)病因,到底我們生活中哪些方面都能誘使哮喘病發(fā)呢?帶著(zhù)這個(gè)疑問(wèn)我們咨詢(xún)了相關(guān)專(zhuān)家,專(zhuān)家給出了如下建議,我們詳細解讀一下。

第一類(lèi):奶及奶制品。牛奶及奶制品是嬰幼兒最常見(jiàn)的食物,也是誘發(fā)嬰幼兒哮喘的最常見(jiàn)食物變應原,牛奶中含有甲種乳白蛋白、乙種乳白蛋白和酪蛋白等成份,其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成份中變應原性最強的變應原成份,雖然這種蛋白經(jīng)熱處理后,其變應原性可明顯減弱,但對于高度牛奶過(guò)敏的患者仍然可以誘發(fā)較為嚴重的癥狀。

過(guò)去認為甲種乳白蛋白具有較高的種屬特異性,故曾對牛奶過(guò)敏的兒童考慮采用山羊奶來(lái)替代,但近年研究證實(shí)許多不同種屬的動(dòng)物奶食品中的某些抗原性是相似的,對于牛奶過(guò)敏的兒童,山羊奶并不是一種可靠的替代食品,特別是對牛奶嚴重過(guò)敏的兒童,其食物處方中不應含山羊奶等。

第二類(lèi):海產(chǎn)品及水產(chǎn)品。已發(fā)現漁業(yè)發(fā)達地區的哮喘發(fā)病率增高,這是否與魚(yú)類(lèi)過(guò)敏有關(guān)尚不清楚。但許多研究已證實(shí)魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、貝類(lèi)和蚌類(lèi)等均可誘發(fā)呼吸道癥狀,例如鱒魚(yú)、蛙魚(yú)和鮐魚(yú)等魚(yú)肉顏色偏紅的魚(yú)類(lèi)極易誘發(fā)過(guò)敏癥狀,蝦、蟹、牡蠣等甲殼綱海產(chǎn)品和魷魚(yú)、墨魚(yú)等也含有較高的變應原成份,這些食物的變應原通常耐熱,熟食也常常誘發(fā)過(guò)敏,特別是食用不新鮮的海產(chǎn)品可使過(guò)敏的發(fā)病率明顯增加。

第三類(lèi):雞蛋。雞蛋以及蛋制品可以導致各個(gè)年齡段患者的過(guò)敏,以嬰幼兒的過(guò)敏率最高,蛋清中的卵白蛋白是誘發(fā)過(guò)敏的主要變應原成份,蛋黃則很少誘發(fā)過(guò)敏。

第四類(lèi):花生、芝麻和棉子等油料作物。主要與這些食物含有較高的蛋白有關(guān),一旦制成油制品則很少誘發(fā)過(guò)敏癥狀。但是在臨床上經(jīng)常可以遇到食用生花生米引發(fā)哮喘的患者。

第五類(lèi):肉類(lèi)及其肉制品。常見(jiàn)的包括牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、兔肉和鴨肉等,不常見(jiàn)的肉類(lèi)包括狗肉、鵝肉、鱉肉和鳥(niǎo)肉等也可誘發(fā)過(guò)敏,如對鳥(niǎo)肉的過(guò)敏往往發(fā)生在有鳥(niǎo)蛋綜合癥的患者。

第六類(lèi):小麥、谷類(lèi)。如面包師哮喘即與接觸面粉有關(guān),此外,面粉和谷類(lèi)中的螨蟲(chóng)也是誘發(fā)過(guò)敏的主要原因。

第七類(lèi):水果。某些新鮮水果如桃子、蘋(píng)果、香蕉、草莓、菠蘿、李子、櫻桃和椰子果等常常可誘發(fā)哮喘癥狀。

以上便是關(guān)于哮喘病因,哪些食物容易誘發(fā)哮喘的相關(guān)介紹,由以上介紹可知,上述誘發(fā)哮喘的食物是比較常見(jiàn)的,大家別忽視,當然為了確保大家的健康,大家在把握了誘發(fā)哮喘的食物之后,一定要積極的咨詢(xún)專(zhuān)家以得出準確的治療辦法。

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