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減糖能治療糖尿病以及代謝紊亂嗎 糖友

摘要:勒斯蒂格說,大量攝人糖分所帶來的過多熱量是最有害的,這些糖分在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,觸發(fā)了胰島素抵抗,增加了患糖尿病、心臟病及肝臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

早在2016年,英國著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》發(fā)表全球成年人體重調(diào)查報(bào)告,調(diào)查發(fā)現(xiàn)全球成人肥胖人口已經(jīng)超過瘦子,而中國超越美國,成為全球肥胖人口最多的國家。其中,中國男性肥胖人數(shù)4320萬人,女性肥胖人數(shù)4640萬人,總?cè)藬?shù)高居世界第一。

肥胖與糖尿病、非酒精性脂肪肝、高血脂、心腦血管疾病密切相關(guān),而且呈現(xiàn)年輕化甚至兒童化的趨勢(shì)。在我們身邊經(jīng)常會(huì)看到一些小胖墩,令人十分擔(dān)心和憂慮。

黑脖子的兒童,胰島素抵抗產(chǎn)生色素沉淀。

而其共同的發(fā)病可能是跟高糖飲食有關(guān),比如高糖飲料、甜點(diǎn)等。

美國加利福尼亞大學(xué)舊金山分校和托羅大學(xué)加利福尼亞分校的研究人員近日在美國《肥胖》雜志上發(fā)表論文稱,在不減少食物熱量和不減輕體重的情況下,僅減少糖分?jǐn)z人就可緩解高膽固醇、高血壓等青少年慢性代謝紊亂病。

該研究以9歲到18歲的43名志愿者為對(duì)象,篩選標(biāo)準(zhǔn)是他們除患肥胖癥外,至少還有其他一種慢性代謝紊亂癥狀,如高血壓、血液甘油三酯含量高等。

研究人員為每人制定了9天的低糖食譜,將食糖攝入量占總熱量的比重從28%減至10%,將果糖攝入量占總熱量的比重從12%降至4%。

為維持食物中的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物及熱量水平與被測(cè)試者的原有膳食一致,研究者向食物中添加了淀粉。

研究發(fā)現(xiàn),新食譜啟用9天后,被測(cè)試者的平均心臟舒張壓降低5毫米汞柱,空腹甘油三酯含量下降46%,低密度脂蛋白減少12.5%,空腹胰島素水平降低53%,肝功能指標(biāo)也得到改善。

主導(dǎo)該研究的加利福尼亞大學(xué)舊金山分校附屬貝尼奧夫兒童醫(yī)院專家羅伯特·勒斯蒂格說:"這項(xiàng)研究表明,糖分損害新陳代謝過程。"

這位專家還認(rèn)為,該研究未通過改變熱量、減肥或運(yùn)動(dòng),而是僅僅把食物中的糖類替換為淀粉,就可以緩解代謝病,說明不同來源的熱量進(jìn)入人體后會(huì)作用于不同器官。

而這些簡(jiǎn)單的糖分在進(jìn)入體內(nèi)后可能直接作用于內(nèi)臟器官,比如肝臟、胰腺(產(chǎn)生胰島素的地方)等處。

勒斯蒂格說,大量攝人糖分所帶來的過多熱量是最有害的,這些糖分在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,觸發(fā)了胰島素抵抗,增加了患糖尿病、心臟病及肝臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

這項(xiàng)研究的主要參與者、托羅大學(xué)加利福尼亞分校博士讓一馬克·施瓦茨說,上述研究結(jié)果異乎尋常、意義重大,“家長應(yīng)評(píng)估糖分?jǐn)z入量,留意孩子的飲食對(duì)健康的影響”。

每當(dāng),我看到很多肥胖小朋友的時(shí)候,我都會(huì)不由得要去詢問他們是否喜歡喝可樂雪碧奶茶等高糖飲料。一般我都會(huì)奉勸幾句,但是即使對(duì)方家長表面應(yīng)承,但我知道這些奉勸往往收效甚微。

小編想,這樣的文章和研究需要讓更多的人尤其是家長知道,知道高糖飲食的危害性,從而挽救一個(gè)孩子的健康和終生幸福。

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