妊娠期糖尿病能吃銀耳嗎

　　妊娠期糖尿病危害是很大的，不僅對患者本身有危害，如果控制不利對胎兒也是有很大影響的，妊娠期糖尿病是特殊的群體，因為不能藥物干預(yù)，最好是依靠飲食與運動來控制正常，飲食是最主要的問題，糖媽媽既要考慮寶寶所需要的營養(yǎng)，還要考慮血糖的情況，銀耳被成為“延年益壽之品”“長生不老良藥”，妊娠期糖尿病能吃銀耳嗎，首先是可以吃的，銀耳的營養(yǎng)價值很高，在食用銀耳時不要加糖就可以。

　　銀耳性味甘平，具有滋陰調(diào)燥、生津養(yǎng)胃的作用，不僅在烹飪食用上有很高的價值，而且還具有藥用價值，銀耳屬于低熱量食品，食物纖維非常豐富，糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。另外，銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對胰島素降糖活性有影響。在動物實驗中發(fā)現(xiàn)，銀耳多糖可將胰島素在動物體內(nèi)的作用時間從3～4小時延長至8～12小時。因此糖尿病患者宜常食銀耳，妊娠期糖尿病食用銀耳時很合適的。