孕婦體重增加過多會(huì)造成許多危險(xiǎn)的并發(fā)癥，如慢性高血壓、先兆子癇、妊娠糖尿病、腎盂腎炎、血栓癥、過期妊娠及胎兒過大和難產(chǎn)等。

　　從懷孕周期來看，各階段的發(fā)展都要求全面吸收各種營養(yǎng)素，可適當(dāng)強(qiáng)化不同類別的營養(yǎng)，這樣更有利于寶寶腦部發(fā)育。

　　孕期膳食結(jié)構(gòu)不合理，營養(yǎng)攝入不均衡。尤其是蔬菜的攝入量嚴(yán)重不夠，容易造成多種維生素和膽堿等重要營養(yǎng)素的缺失。不少孕婦雖有意識(shí)補(bǔ)充特別營養(yǎng)素，但從補(bǔ)充的品類以及補(bǔ)充的行為反映，未必能完全滿足特殊生理時(shí)期的需求。

　　典型案例

　　過量吃水果可致妊娠糖尿病

　　自從懷孕后，張女士不但沒有孕期反胃現(xiàn)象，反而胃口大開，一餐可吃下懷孕前兩餐的飯量;聽說多吃水果好，她每天除了補(bǔ)充大量水果外，還要堅(jiān)持吃一個(gè)西瓜。到了懷孕后期，體重達(dá)到180斤，小腿腫得像大蘿卜，還患上了妊娠糖尿病，原來都是大量吃高甜度水果惹的禍。

　　醫(yī)生告訴她，安全補(bǔ)充維生素的方法是增加蔬菜量，適當(dāng)減少水果尤其是高甜度水果的量;少食多餐。因?yàn)樵袐D體重增加過多會(huì)造成許多危險(xiǎn)的并發(fā)癥，如慢性高血壓、先兆子癇、妊娠糖尿病、腎盂腎炎、血栓癥、過期妊娠及胎兒過大和難產(chǎn)等。當(dāng)然剖腹產(chǎn)的比率也會(huì)相對(duì)增高，而手術(shù)及麻醉的困難度、麻醉后的并發(fā)癥及手術(shù)后傷口的復(fù)原等都是問題，尤其是高血壓、糖尿病在生產(chǎn)前后所引起的心臟衰竭，更可威脅到產(chǎn)婦及胎兒的生命。

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　　專家解析

　　孕婦膳食營養(yǎng)多數(shù)不合理

　　懷孕期間孕婦對(duì)營養(yǎng)的需求和一般人不一樣。所謂“一人吃，兩人補(bǔ)”，需要考慮自身以及胎兒兩人的需要，因?yàn)槟阁w是寶寶在胎兒期乃至嬰兒期最主要的營養(yǎng)來源。但多數(shù)孕婦膳食營養(yǎng)不合理。

　　中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所說，剛剛參與了媽咪寶貝雜志社和美贊臣企業(yè)共同進(jìn)行的“2007中國孕婦膳食營養(yǎng)調(diào)查”，在對(duì)北京、上海、南京、廣州、深圳等十個(gè)城市1033個(gè)有效樣本的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，自認(rèn)為有“暴飲暴食”或“厭食”等不良膳食行為的孕婦高達(dá)96.7%;突出問題還有：多數(shù)孕婦谷類的攝入量?jī)H是日推薦量(400-500克)的50%;蔬菜的攝入量不足日推薦量(500克)的20%，影響膽堿的吸收。另外，多數(shù)人植物油的攝入量超過日推薦量(25克)的1倍;肉/魚類、蛋類、奶類基本符合推薦量范圍，但魚類不夠豐富，DHA含量不足。

　　孕婦對(duì)孕期所需營養(yǎng)成分，尤其是胎兒腦部發(fā)育相關(guān)認(rèn)知不足，導(dǎo)致孕期膳食攝入失衡以及營養(yǎng)補(bǔ)充不當(dāng);孕期膳食結(jié)構(gòu)不合理，營養(yǎng)攝入不均衡，尤其是蔬菜的攝入量嚴(yán)重不夠，容易造成多種維生素和膽堿等重要營養(yǎng)素的缺失;孕婦所補(bǔ)充的營養(yǎng)素未必能完全滿足特殊生理時(shí)期的需求。

（實(shí)習(xí)編輯：周家文）