這款補(bǔ)中益氣的藥方，男女老少都愛吃！

說(shuō)到“補(bǔ)腎”，可謂是現(xiàn)代社會(huì)中一個(gè)熱門話題了。從中醫(yī)來(lái)說(shuō)，腎陽(yáng)是一身陽(yáng)氣的根基，對(duì)各個(gè)器官都有溫煦的推動(dòng)作用。

隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，或是長(zhǎng)期缺乏鍛煉之類的原因，氣血運(yùn)輸?shù)哪芰ψ內(nèi)?，?dǎo)致怕冷、腰膝酸軟、尿頻尿急、面無(wú)血色、精神萎靡之類的情況。

今天，我們推薦給大家的就是一款有補(bǔ)腎功效的菜肴——【拔絲山藥】。

山藥性溫，可以補(bǔ)中益氣、除寒邪、助五臟、活筋骨。相比其他補(bǔ)腎的方子來(lái)說(shuō)，這款菜肴的口味微甜、易于消化，即使是脾胃功能較差的老人和小孩，都可以放心食用哦！

食材

山藥，白糖，干淀粉，植物油。

做法

①將山藥洗凈、去皮，滾刀切塊。

②將山藥塊入沸水，焯燙，撈起，裹上干淀粉備用。

③鍋中植物油燒至六成熱，將山藥塊下鍋炸至金黃色，撈出。

④鍋內(nèi)留底油，將白糖炒至起泡，直至深黃色。

⑤山藥下鍋，快速翻炒至糖漿裹勻山藥表面即可。