“我的主治醫(yī)生告訴我，不能高蛋白飲食？這具體什么意思呢？我記得腎上線也寫過，說腎病需避免高蛋白飲食。”一位腎友如是問我。

　　要詳細了解的話，需要付出一點耐心來學習，大家跟著莎莎一起計算吧！

　　腎病患者的飲食中，有重要的一項內容是：控制食物中蛋白質的量，特別是針對已經存在腎功能不全的患者。

　　目前的研究，比較明確的是，攝入高蛋白飲食對腎病進展是不利的，特別是動物蛋白質攝入過多。也就是說，吃太多蛋白質豐富的食物，不好。

　　那大家肯定就會問了，多少算多呢？

　　根據(jù)2012年全球最權威的腎病指南，提出：蛋白質大于1.3g/公斤/天，就算多了。

　　接下來，大家跟莎莎一起做一個計算。1.3g/公斤/天是個什么概念？

　　用我自己來做一個比方，我的身高是160cm，我的標準體重是55公斤（標準體重等于身高-105，營養(yǎng)學中用的是標準體重，而不是實際體重），那么如果我一天吃：55*1.3=71.5g蛋白質，總共吃的食物蛋白質加起來超過71.5g就算多了。

　　下面我們來看一個簡易的食物表。

　　如果你掌握了具體的計算，以后就不會再需要問別人自己一天吃1斤肉多不多了。1斤肉=90g蛋白質，那對我來說，如果我一天吃了1斤肉，那光肉就超標了，還不算吃的其他的。

　　授人以魚，不如授人以漁。希望大家都學會這樣的計算。

　　具體到日常的食物時，大家可以應用掌上腎醫(yī)患者端APP的飲食工具（如果從來還沒用過，可點擊文末的閱讀原文下載）。我來教大家具體怎么用。

　　大家可以跟著下面的步驟一步步進行，就可以得到日常中具體食物的成分。

　　那么，關于食物具體重量不知道，又怎么弄呢？

　　我在家買了一個小稱，大家也可以買一個類似的放家里。

　　這是我今天買的2兩肉（100g），不知道的食物重量一稱就明白是多少了。（營養(yǎng)計算中都是計算的生重，不是食物煮熟后的）

　　小伙伴們，都學會了嗎？