清：清淡素鮮防體熱

　　春天是肝木之氣旺盛的季節，人的脾土之氣會(huì )相對受到抑制，而酸多傷脾，因此，春天宜少食酸味的食品，多食甘味的食品，以達到補養脾臟之氣的目的。

　　尤其是針對“君火司天”偏熱的氣候特點(diǎn)，要以防體內積熱為主，飲食上一定要清淡。品種要“素”，菜品要“鮮”，可以適當選吃時(shí)令菜，如薺菜、芹菜、萵筍等。對蛋白的補充可以通過(guò)豆腐、豆芽等植物蛋白來(lái)替代。

　　另外，內火過(guò)盛的人群要盡量避開(kāi)羊肉、麻辣火鍋以及辣椒等大辛大熱食品。

　　明：清肝明目喝“菊杞茶”

　　春季很容易出現眼睛干澀、目赤火熱的不適癥狀。菊花枸杞茶是一款清肝明目效果很好的茶飲，枸杞子能補腎益精、養肝明目，菊花有疏風(fēng)清熱、平肝明目的功效。二者結合，可謂是清肝明目的最佳搭檔。

　　一般來(lái)說(shuō)，眼睛干澀，泡一杯菊杞茶，連續喝三天，基本就能緩解眼部不適了。脾胃較寒的人群可再加三顆紅棗，有便秘癥狀的人群，可以在茶飲里加入有清肝明目、潤腸通便功效的決明子。

　　節：頭昏倦怠，節藥食療

　　年事較高的人，在春陽(yáng)之氣的催動(dòng)下，容易出現精神昏倦、體熱頭昏、四肢倦怠、腰腳無(wú)力等不適癥狀。這是因為冬季的熱能積蓄體內，在春季發(fā)揮出來(lái)而造成的。

　　出現這些癥狀不可隨便用藥，一般只須用些消化和氣、涼膈化痰的湯劑就可以。如將百合、麥冬、銀耳煮成湯，再放點(diǎn)陳皮，常飲用可緩解不適。