紅棗也被稱(chēng)為大棗、棗子等，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱(chēng)，有較強的抑愛(ài)、抗過(guò)敏作用。紅棗內含有環(huán)磷酸腺苷，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養，對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠等患者很好的保健品。同時(shí)對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。所以說(shuō)紅棗是一種很好的果品，而且價(jià)格也不是很貴，可以作為零食來(lái)吃，有益于身心健康。

　　干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營(yíng)養更易吸收，更適合食療，這里介紹幾種大棗的食療做法。實(shí)驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，近而達到保肝排毒的功效。

　　紅棗的具體功效：

　　第一：排毒養肝

　　通過(guò)實(shí)驗發(fā)現，每天服用適量的大棗茶，能夠很好的起到補肝的作用，非常的適合那些肝功能比較差的患者獨用。如果每天獨用一杯大棗泡水，然后堅持一個(gè)星期的時(shí)間，身體中的血清蛋白會(huì )有效的增加，這樣就具有很好的保肝排毒的作用，這樣不僅肝功能越來(lái)越健康，皮膚也會(huì )越來(lái)越好減少出現色斑的可能哦!

　　第二：抗癌抗癌

　　棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。能促進(jìn)白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質(zhì)。

　　第三：補血

　　大棗具有補血作用應該是很多人都知道的一個(gè)好處，只要在日常的飲食或者是茶飲中加入適量的紅棗就能很好的起到滋補身體以及不氣血的作用。可以見(jiàn)紅棗和雞蛋一起煨熟，然后趁熱服用。如果想要效果加快，那么也可以在飲食中加入桂圓還有紅糖等等，這些藥材都能夠很好的提神身體中的元氣，這樣身體的免疫力也會(huì )越來(lái)越好。

　　第四：美容養顏

　　可以將大棗泡水在早上空腹的時(shí)候服用，因為空腹狀態(tài)中更加有利于身體吸收營(yíng)養物質(zhì)。可以在每天晚上睡覺(jué)之前將大棗放入燒開(kāi)的熱水中浸泡，浸泡一晚上之后第二天就可以服用了。不過(guò)需要注意的時(shí)候，紅棗泡水喝的時(shí)候一定要去除果核，否則很容易導致身體出現燥熱的情況。只需要堅持一段時(shí)間，你會(huì )發(fā)現膚色會(huì )越來(lái)越好，臉上的斑點(diǎn)顏色也會(huì )變淺了，再也不要擔心自己變成黃臉婆了。

　　第五：安神助眠

　　如果是女性患者出現了焦躁不安、心神不寧或者是睡眠不好的情況，可以將大棗和百合以及蓮子一起搭配，這樣能夠很好的起到安神的效果。除此之外，也可以將紅棗放入鍋中和小米一起熬粥，這樣能夠更好的發(fā)揮紅棗的安神效果。