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這6種家常菜,一吃血糖就飆升!糖尿病人忌口

2017-06-30 來源: 99健康網(wǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 聯(lián)盟
摘要:很多人喜歡水煮魚麻辣濃重的口感,但是制作水煮魚,魚片要先用沸水焯一下,配上豆芽,撒滿辣椒與花椒,再澆上滾滾的熱油,魚片完全在油里“潛泳”,不是水煮魚,而是油煮魚。

  任何一種糖尿病類型,任何一位糖友,在任何時間內(nèi)都需要進行糖尿病的飲食治療!

  這足以說明糖友正確飲食的重要性了。下面說的這6種家常菜,你常吃卻會使你血糖飆升!看看需要避開哪些食物吧。

  1、水煮魚,其實是油煮魚

  很多人喜歡水煮魚麻辣濃重的口感,但是制作水煮魚,魚片要先用沸水焯一下,配上豆芽,撒滿辣椒與花椒,再澆上滾滾的熱油,魚片完全在油里“潛泳”,不是水煮魚,而是油煮魚。

  不適合糖友食用!

  2、一盤魚香肉絲,30g糖

  魚香肉絲兼具甜、酸、辣的口感,配飯吃很美味,但這道菜要做得成功,關(guān)鍵是要油多、糖多、鹽多。

  粗粗一算,這道菜會用30克白糖和30克油,糖友應(yīng)該少點這道菜。

  3、糖醋食物,堪比甜味飲料

  糖有提鮮、增味、上色等作用,還能讓菜肴味道有層次感,但是有的餐館為了提高菜肴口感和賣相,烹制時可能加入大量糖,有的甚至比甜飲料中都多。

  例如,糖醋魚、糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋菜肴,糖友應(yīng)慎食。

  4、油條、油餅,屬于高熱量食物

  油條和油餅都屬于高熱量、高碳水化合物食物,制作過程中會加入很多的油脂。

  糖友食用后,不但會使血糖升高,而且容易引發(fā)心血管并發(fā)癥,容易使身體發(fā)胖,所以糖友應(yīng)該禁食。

  5、無糖蛋糕,淀粉也不少

  為了滿足愛吃甜食糖友的口味,商家推出了各種“無糖蛋糕”。

  所謂“無糖”指的是不含蔗糖,或者是用甜味劑代替蔗糖,但蛋糕本身是用糧食做的,其主要成分為淀粉,經(jīng)消化分解后都會變成大量的葡萄糖。

  因此,糖友應(yīng)有節(jié)制地食用。

  6、含糯米的食物

  糯米的碳水化合物含量很高,多被加工成粽子或者粥食用。像粽子又總是會搭配大棗、豆沙等輔料,這些食物都會使糖友血糖快速上升。

  糯米,是升糖指數(shù)很高的食物。糖友單獨食用糯米后,血糖也會快速升高,所以應(yīng)慎食。

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