春節過(guò)后，無(wú)論食補還是藥補，進(jìn)補量都要逐漸減少，以適應人體陽(yáng)氣生發(fā)的特點(diǎn)。中醫指出，食物和藥物都適宜選擇甘平或甘溫的，以健脾和胃、補益陽(yáng)氣，保證機體對營(yíng)養的吸收。

　　為什么此時(shí)要健脾呢？因為春天肝氣最旺，容易克制脾臟，所以需要補養脾胃以防肝本過(guò)旺。孫思邈在《千金方》中說(shuō)：“省酸增甘，以養脾氣”。傳統中醫也多此持觀(guān)點(diǎn)，甜品愛(ài)好者此時(shí)不妨大快朵頤，多吃些甜食，少吃酸性食物，忌油膩生冷和大辛大熱之品。

　　此外，還要注意增加一些具有升發(fā)和梳理肝氣的食物和藥物，比如春筍、香椿、韭菜、香蔥、香菜、豆芽、豆豉、豆腐、大麥、小麥、大棗、胡蘿卜、菠菜、薺菜、芹菜、枸杞、馬蹄、菊花、太子參、黃芪等。中成藥可以選擇香砂六君子丸或補中益氣丸。

　　養生專(zhuān)家推薦了幾道食療方——

　　高血壓：荷葉粥

　　【配方】：鮮荷葉1張，粳米100克，決明子10克，白砂糖10克。

　　【制法】：先將荷葉洗凈和決明子煎湯，去渣取湯與粳米煮成粥，放入白糖。

　　【服法】：每日早晨服用。

　　胃炎：砂仁豬肚湯

　　【配方】：豬肚1個(gè)，砂仁10克。

　　【制法】：將豬肚洗凈，裝入砂仁，扎口加水燉熟，加鹽適量。

　　【服法】：食豬肚飲湯，連用半月。

　　失眠：首烏蓮藥粥

　　【配方】：何首烏30克，蓮子30克，淮山藥30克，豬心1個(gè)，糯米30克。

　　【制法】：先將豬心剖開(kāi)洗凈，去筋，加水煮熟后，取出切薄片;何首烏洗凈加水煎;山藥切片。用煎首烏水入山藥、蓮子、豬心片和糯米同煮成粥。

　　【服法】：每日晚上服用。