有句古話(huà)叫：“千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面。”濕與寒在一起叫寒濕，與熱在一起叫濕熱，與風(fēng)在一起叫風(fēng)濕，與暑在一起就是暑濕。

　　濕氣重都有哪些表現？

　　中醫認為：脾臟能運化水濕。脾喜燥而惡濕，若脾陽(yáng)振奮，脾臟健運，運滑水濕功能正常，濕邪則不易致病。反之，濕氣太重致人生病后，病人往往出現頭昏頭重、四肢酸懶、身重而痛、關(guān)節屈伸不利、胸中郁悶、脘腹脹滿(mǎn)、惡心欲吐、食欲不振、大便溏瀉、舌苔厚膩等癥狀。

　　常喝三種粥，體內濕氣全排走

　　清熱祛濕粥

　　【原料】赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實(shí)各20克，燈芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。

　　【制作】將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實(shí)同煮成粥。

　　【用法】溫熱服食。

　　【療效】清熱祛濕。適用于因暑熱而引起的小便不利，胃滯不適，腹脹脘悶等癥。

　　【注意事項】大便干結者不宜用。

　　消暑健脾祛濕湯

　　【成份】蜜棗、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陳皮。

　　【功能】清熱解暑、鞏固排泄及消化系統功能。

　　【服用方法】

　　(2-4人份量)將瘦肉6兩飛水后與各湯料及六湯碗清水一同放入煲內。煲約兩小時(shí)，加適量鹽調味。

　　綠豆百合米仁粥

　　【原料】綠豆30克，鮮百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。

　　【制法】

　　(1)將米仁、綠豆、粳米漂洗，浸泡20分鐘;百合洗凈切小;

　　(2)在開(kāi)水鍋中放入綠豆和米仁，燒開(kāi)數分鐘后改用小火煮至開(kāi)花;加入粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。

　　赤小豆和紅豆的區別？

　　1、形狀。紅豆比較圓，而赤小豆是細長(cháng)型的，有點(diǎn)扁。

　　2、口感。紅豆經(jīng)過(guò)水煮之后會(huì )變軟，但是赤小豆盡管經(jīng)過(guò)水浸泡之后放入鍋里面水煮，煮完之后赤小豆吃的時(shí)候感覺(jué)比較硬。

　　3、烹調。紅豆因為容易煮軟，所以比較適合煮粥食用。而赤小豆比較硬，一般適合煮湯。

　　4、用處。紅豆主要就供食用，有補血等功效。赤小豆就比較著(zhù)重于為人們提供藥用調理，尤其是赤小豆的祛濕功效非常好。

　　平時(shí)如何預防濕氣入侵體內？

　　1、對付體濕，可以選擇多吃一些健脾利尿的食物。

　　莧菜梗性涼味甘，它富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，也有解毒清熱、通利小便的作用。扁豆有滋補強壯、補脾益氣、消暑化濕以及利水消腫的功效。薏仁不僅含有高蛋白，而且還富含B族維生素、鈣、鐵、膳食纖維等，是一種營(yíng)養平衡的谷物。

　　2、保持屋內空氣流通。

　　房間內的濕氣如果很重，建議多保持空氣流通，讓空氣帶走濕氣。地板濕了，立即拖干，免得濕氣滯留。如果外界濕氣也很重，可以打開(kāi)風(fēng)扇、空調，借助這些電器保持空氣的對流。

　　3、少食甜膩食物。

　　在濕氣如此重的環(huán)境中別吃傷脾胃的食物。比如，涼拌食品，冷飲。喜歡吃甜食的人也得禁禁口，因為“甜膩化濕”。

　　4、避開(kāi)生冷食物。

　　中醫認為生冷食物、冰品或涼性蔬果，會(huì )讓腸胃消化吸收功能停滯，不易無(wú)限量食用。食用生菜沙拉、大白菜、苦瓜等，最好在烹調時(shí)加入蔥、姜，降低蔬菜寒涼性質(zhì)。