人體內(nèi)有時會長出各種石頭，大的趕得上一個雞蛋，小的則細如沙粒，有的呈圓形、橢圓形，有的像石榴，有的十分堅硬，有的則比較松散。

要想弄清人體為何會長結(jié)石，先要明白什么是礦化。所謂礦化，是人體一種正常的生理過程，如骨骼的發(fā)育、牙齒的生長等，異常礦化就是在內(nèi)外各種因素的干擾下，導(dǎo)致人體的正常礦化過程失衡，如代謝方面引起的鈣鹽沉積，如腎結(jié)石、膽結(jié)石等。

以常見的膽結(jié)石為例，一個常見的干擾因素是不吃早餐。膽囊是儲存和濃縮膽汁的地方，當進食后膽汁被排入腸道幫助食物消化。經(jīng)過一夜的休息，不進食早餐會導(dǎo)致膽汁的過久淤積，引起膽固醇沉積于膽囊形成結(jié)石。

其次，女性是膽囊疾病的易發(fā)群體。很多大型調(diào)查結(jié)果顯示，女性發(fā)生膽囊結(jié)石的機會大于男性，這與雌激素的作用有一定關(guān)系，與女性的生活習(xí)慣也有密切關(guān)系。尤其是40歲以上的女性，這與雌激素水平下降、代謝改變有關(guān)。

第三，肥胖也是一個重要的干擾因素。肥胖會造成內(nèi)分泌的改變，影響肝臟酶的代謝，同時還會干擾膽囊的收縮功能，使膽汁排出受阻，造成膽汁淤積，促使膽結(jié)石形成。

第四，飲食不健康也和結(jié)石的形成有關(guān)，長期大量吃含膽固醇高食物（如蛋黃、肥肉、動物內(nèi)臟、動物皮等），容易造成膽鹽溶解膽固醇的能力下降，造成膽固醇易結(jié)晶析出，形成結(jié)石。

除了膽道結(jié)石，泌尿系統(tǒng)也是結(jié)石的好發(fā)部位，包括腎結(jié)石、輸尿管結(jié)石、膀胱結(jié)石和尿道結(jié)石。一般來說，發(fā)病原因主要和排尿系統(tǒng)狹窄、泌尿系統(tǒng)感染和全身代謝性疾病有關(guān)。主要癥狀多是突發(fā)性劇烈絞痛，讓人坐臥不安，還會伴隨惡心、嘔吐、高燒和感染。但診斷起來比較容易，通過B超檢查就能確診。

從預(yù)防上講，最重要的方法是多喝水，多排尿，防止尿中晶體沉積，其次還包括多吃堿性果蔬，比如菠蘿、蘋果、黃瓜等；

少吃高嘌呤食物，比如動物內(nèi)臟、海鮮等；飲用酒和咖啡時要適度；避免在高溫下長時間工作；適當增強體育鍛煉，避免久坐等。