原來(lái)早上一杯奶可以防蛀牙

2014-05-31 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：研究人員指出，在吃完谷類(lèi)早餐后，只有牛奶能夠降低牙齒酸性，也減輕了碳水化合物具備的破壞性，并提高了口腔酸堿值。

　　生活的水平逐漸提高了，人們對自己的生活條件也有所提升，當然在飲食方面也不會(huì )虐待自己，原來(lái)早餐喝上一杯鮮奶，即可補充營(yíng)養，又可防蛀牙。這樣一舉兩得的事情何不樂(lè )為呢？但也要注意了，喝牛奶后就不要再喝果汁了，會(huì )增高蛀牙的風(fēng)險。

　　一項新的研究顯示，吃含糖及淀粉早餐后，喝一杯牛奶能達到預防牙菌斑形成的效果，進(jìn)而可防蛀牙。

　　美國伊利諾大學(xué)的研究人員對20位成年人進(jìn)行了實(shí)驗。這些受測者吃完20克谷類(lèi)早餐后，再喝下全脂牛奶、純蘋(píng)果汁及白開(kāi)水。在實(shí)驗之前、吃完早餐后2至5分鐘內、以及喝完飲料30分鐘后，測量了受試者前臼齒牙菌斑酸堿值。

　　研究結果顯示，吃完早餐后，受測者口腔內pH值會(huì )快速降低，大約在pH5.83附近，pH值低于7表示酸性，超過(guò)7則為堿性，一般純水酸堿值為7。

　　研究還發(fā)現，喝牛奶組別的酸堿值升幅最大，介于5.75到6.48，喝蘋(píng)果汁組別約在5.84，而白開(kāi)水組則在6.02。研究人員指出，在吃完谷類(lèi)早餐后，只有牛奶能夠降低牙齒酸性，也減輕了碳水化合物具備的破壞性，并提高了口腔酸堿值。而這樣正正可以證明了，原來(lái)在早餐時(shí)喝上一杯牛奶是可以有效防止蛀牙的。

　　不過(guò)，研究人員警告稱(chēng)，盡管吃早餐搭配牛奶會(huì )降低牙菌斑的形成，避免牙齒琺瑯質(zhì)及蛀牙遭破壞，但如果再喝一杯果汁則會(huì )弄巧成拙，反而會(huì )提高蛀牙風(fēng)險。想擁有一副健康的牙齒，不妨從早餐的一杯牛奶開(kāi)始。

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