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據說(shuō)無(wú)糖的更傷牙?

2018-08-24 來(lái)源:哈爾濱永康口腔  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:易導致牙酸蝕的發(fā)生。換句話(huà)說(shuō),飲料中無(wú)糖固然有好處,但如果有酸,對牙齒的傷害,依舊是“杠杠的”。
據說(shuō)無(wú)糖的更傷牙?
 
提及保護牙齒,很多人第一個(gè)想到的就是少吃糖。但最近一項研究顯示,無(wú)糖的飲料或許更傷牙?
 
口腔醫生介紹說(shuō),這其實(shí)未必像聽(tīng)起來(lái)的那么匪夷所思,因為最傷牙齒的,不是糖,而是酸。
 
無(wú)糖飲料傷牙?關(guān)鍵在“酸”

科學(xué)
 
家測試了23種不同種類(lèi)的飲料,包括軟飲料和運動(dòng)飲料。他們發(fā)現,含有酸性添加劑和低pH值的飲料,可以導致牙釉質(zhì)很大損害,哪怕這種飲料并不含糖。
 
具體來(lái)說(shuō),無(wú)論含糖和無(wú)糖軟飲料(包括調味礦泉水)都可能造成牙齒嚴重腐蝕,兩組飲料之間的效果沒(méi)有顯著(zhù)差異;8種運動(dòng)飲料的測試中,除了2種(具有較高的鈣含量)以外,均被發(fā)現會(huì )引起牙釉質(zhì)的腐蝕;研究也發(fā)現,無(wú)糖飲料可以導致30%到50%牙釉質(zhì)軟化,無(wú)糖的蘇打水和糖果可能危害更甚于真正的飲料和糖果。
 
這個(gè)研究結果聽(tīng)起來(lái)相當令人匪夷所思。畢竟人們從小都知道,愛(ài)吃糖容易長(cháng)蛀牙,可現在卻說(shuō):事情不是這樣的。研究者對此的解釋是,問(wèn)題出在“酸”上。比如無(wú)糖可樂(lè ),雖說(shuō)沒(méi)有糖,但為了口感,它被添加了更多的檸檬酸和磷酸,而這些其實(shí)反而更傷牙齒。
 
口腔醫生的回答可能更讓你吃驚:之所以我們認為吃糖多傷牙,其實(shí)歸根到底,也是因為“酸”。
 
吃糖多傷牙?關(guān)鍵也是“酸”

很多
 
人都知道,“愛(ài)吃糖容易蛀牙”,但單純吃糖并不會(huì )引起齲齒,一顆蛀牙的出現往往需要4個(gè)因素,分別是易感人群、碳水化合物(糖類(lèi))、細菌以及作用時(shí)間。
 
齲齒形成和口腔里一些致病菌有關(guān)。這些細菌會(huì )與唾液、食物殘屑混合在一起,牢固地附著(zhù)在牙齒表面和窩溝中,形成菌斑。而菌斑中的大量細菌產(chǎn)酸,造成菌斑下面的釉質(zhì)表面脫鈣、溶解,最終傷害到牙齒本身。
 
也就是說(shuō),根源還是在“酸”上。正是因為吃糖多又不清潔,導致口腔里的那些有害菌大量增殖并形成菌斑,最后菌斑里的細菌大量產(chǎn)酸,終于毀了一口好牙。此外,還有一種牙齒酸蝕癥,更與“酸”脫不了干系。
 
“我們曾經(jīng)遇見(jiàn)一個(gè)孩子,因為幾乎每天一瓶碳酸飲料,結果患上牙齒酸蝕癥。滿(mǎn)口牙看起來(lái)白但其實(shí)沒(méi)有光澤,而且會(huì )有小片剝落,牙齒表面也變得斑駁,至于冷熱酸疼肯定也少不了。這就是典型的由于糖分及碳酸成分長(cháng)時(shí)間在口腔里停留,腐蝕牙齒表面所致,導致牙切面變薄,牙齒變脆,而且也變得敏感。”口腔醫生說(shuō)。
 
事實(shí)上,各種酸性食物,例如醋、水果,果汁比如檸檬汁、桔子汁,以及碳酸飲料等,均能引起牙齒問(wèn)題,睡前飲用又不清潔口腔,更可能增加酸蝕癥以及齲齒的風(fēng)險。而大量體外研究發(fā)現,碳酸類(lèi)飲料和橙子類(lèi)飲料對牙釉質(zhì)的危害遠大于礦泉水和牛奶類(lèi)飲料,酸性飲料不僅含有大量粘附性酸,易粘附于牙面,且礦物質(zhì)含量低,種類(lèi)少,易導致牙酸蝕的發(fā)生。換句話(huà)說(shuō),飲料中無(wú)糖固然有好處,但如果有酸,對牙齒的傷害,依舊是“杠杠的”。 
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