齲齒是如何發(fā)生的？

　　蛀牙，俗稱(chēng)蟲(chóng)牙，學(xué)術(shù)名叫齲齒。很多人在患有淺齲的時(shí)候不注意，慢慢的會(huì )發(fā)展成中齲、深齲，導致牙神經(jīng)受損，牙神經(jīng)受損時(shí)，可就真的疼起來(lái)真要命了！那么引起齲齒的原因有哪些呢？

　　齲齒是由多因素引發(fā)的口腔疾病，主要包括幾個(gè)方面：細菌、飲食、牙和唾液，三者相互關(guān)聯(lián)，缺少一個(gè)條件都不能發(fā)生齲齒。當前學(xué)者們認為唾液作為牙齒的可變外環(huán)境，不僅是影響齲病的重要因素，如何對唾液分泌功能的有效改善，也是預防齲齒的關(guān)鍵，如何利用這點(diǎn)“可變”因素有效預防齲齒，我們將在后面專(zhuān)門(mén)論述。

　　1、細菌

　　在齲齒的發(fā)生和發(fā)展過(guò)程中，細菌在齲病發(fā)病中起著(zhù)主導作用，致齲的細菌種類(lèi)很多，近年來(lái)國際口腔學(xué)界公認其中最主要的致齲病菌是變形鏈球菌和乳酸桿菌。這些細菌容易與唾液中的粘蛋白和食物殘屑混合在一起，并牢固地粘附在牙齒表面和窩溝中，這種粘合物就叫作牙菌斑或菌斑（dentalplaque）。菌斑中的大量細菌產(chǎn)酸，會(huì )造成菌斑下面的牙齒釉質(zhì)表面脫鈣、溶解，臨床調查證明，口腔中菌斑較多的兒童，齲齒也多，有直接因果關(guān)系。

　　齲齒是人類(lèi)最普遍的細菌性疾病，世界衛生組織將其列為人類(lèi)三大重點(diǎn)防治疾病之一。齒貝白有效清除菌斑，額外添加天然木糖醇防齲，讓你我遠離齲齒，唇齒間綻放自信笑容！

　　2、飲食

　　在齲齒形成過(guò)程中，飲食是細菌滋生的重要作用中介。由于多數食物中含有大量的碳水化合物和糖，這些物質(zhì)成為供給菌斑中細菌生存和繁殖的能量，同時(shí)通過(guò)細菌的代謝作用使口腔中的糖酵解，產(chǎn)生大量有機酸，這種有機酸如果長(cháng)期滯留在牙齒表面和窩溝中，致使釉質(zhì)脫礦遭到破壞，失去釉質(zhì)保護的牙表面，被某些細菌促使蛋白質(zhì)溶解，進(jìn)而形成齲洞。可致齲的糖類(lèi)很多，研究發(fā)現最主要的威脅來(lái)自蔗糖。

　　3、牙齒和唾液

　　牙齒的形態(tài)、結構和位置也與齲齒發(fā)病有著(zhù)明顯的關(guān)系。牙齒咬面的窩溝，是兒童牙齒發(fā)育過(guò)程中不可避免的生理缺陷，較深窩溝內容易滯留細菌和食物殘屑，而且不易清除掉，從而容易誘發(fā)齲齒；另一方面，牙齒發(fā)育階段如果礦化不足，特別是由于鈣化不足的牙齒，釉質(zhì)及牙本質(zhì)的致密度不高，會(huì )導致抗齲性低，較容易患齲齒；氟在牙齒礦化結構中的含量雖然很微少，但根據研究發(fā)現對增強牙齒的抗齲性也很重要，牙齒發(fā)育過(guò)程中如果能令牙齒自然吸收含有適量的氟，較不易發(fā)生齲齒。由于乳牙和年輕恒牙的結構和鈣化程度均不夠成熟，通常很容易受致齲因素的影響，因而患齲率高。

　　唾液是牙齒的直接外部環(huán)境，直接起著(zhù)緩沖、洗滌、抗菌或抑菌等重要作用。分泌多而稀的唾液，可以有效洗滌牙齒表面，減少細菌和食物殘屑堆積程度；分泌量少而稠的唾液則易于導致細菌及食物殘屑滯留牙表，從而助長(cháng)菌斑形成并長(cháng)期粘附在牙齒表面上。由此可見(jiàn)，唾液分泌的性質(zhì)和成分，不僅影響牙齒咀嚼時(shí)的緩沖作用，最重要的同時(shí)也影響口腔有害細菌的生活條件。齒貝白，天然木糖醇，可以有效促進(jìn)唾液分泌，時(shí)刻保護牙齒健康！

　　齲齒的飲食預防

　　齲齒的發(fā)病，不是單純某一種原因，而是由多種內外因素產(chǎn)生的。內因如人體體質(zhì)與牙齒齒質(zhì)的構造，它的發(fā)育基礎是否良好與母體及嬰幼兒的飲食營(yíng)養有密切關(guān)系。外因是口腔環(huán)境，包括食物、水源和細菌等。因此，通過(guò)合理的飲食是可以預防齲齒。

　　1.胎兒期母體營(yíng)養充足

　　胎兒期母體攝入的鈣、磷充足，營(yíng)養素均衡，可使牙胚組織與日后鈣化及齒質(zhì)結構良好，有抗齲力。

　　2.母乳喂養

　　母乳含有豐富的無(wú)機鹽和必要的維生素，不含蔗糖，所含乳糖甜度低。

　　3.攝入含膳食纖維豐富的食物

　　每日膳食中的纖維性食物如蔬菜、水果等，對牙面有摩擦和潔凈作用。精制食品如精白米、白面、餅干等對牙面沒(méi)有摩擦和潔凈作用，容易被口腔微生物產(chǎn)酸發(fā)酵至齲。

　　4.烹調時(shí)食物不宜過(guò)碎過(guò)爛

　　食物烹調時(shí)不要切的過(guò)碎、煮得過(guò)爛，食物中的纖維素可加強咀嚼活動(dòng)，咀嚼有利于頜骨的生長(cháng)，促進(jìn)牙周及牙齦組織的血液循環(huán)，使牙齒堅固。

　　5.控制添加糖的攝入

　　過(guò)多添加糖的攝入可增加齲齒的發(fā)生風(fēng)險，主要是添加糖的攝入會(huì )給細菌發(fā)酵產(chǎn)酸創(chuàng )造條件。《中國居民膳食指南（2016）》建議添加糖的攝入量每天不超過(guò)50g。

　　6.平衡膳食

　　平衡膳食最大程度保證人體營(yíng)養素的攝入，使牙齒頜骨發(fā)育鈣化良好，增加牙齒的防齲能力。

　　7.保持口腔衛生

　　飯后及吃完零食要及時(shí)刷牙或漱口，清除口腔中的食物殘渣，以免食物殘渣分解產(chǎn)酸腐蝕牙齒、發(fā)生齲齒。