專家提醒:常喝酸奶可降低齲齒發(fā)生
摘要:日本一項研究發(fā)現,經常喝酸奶可降低兒童患蛀牙的風險。與每周吃奶制品不到一次的孩子相比,每周至少吃4次奶制品的3歲兒童可降低患蛀牙風險達22%。
日本一項研究發(fā)現,經常
喝酸奶可降低兒童患蛀牙的風險。與每周吃奶制品不到一次的孩子相比,每周至少吃4次奶制品的3歲兒童可降低患蛀牙風險達22%。
酸奶降低蛀牙風險的原因仍不明確,但一項說法是酸奶含蛋白質,蛋白質附著在
牙齒表面預防有害酸侵襲牙齒,它還意味著構成牙齒琺瑯質的鈣和磷酸鹽不會分解。這項研究由福岡大學和東京大學負責,研究結論支持了之前澳大利亞科學家的發(fā)現,澳大利亞的科學家把拔下來的牙齒放入酸奶中結果發(fā)現酸奶可預防牙齒蛀洞。
在這項新研究中,日本研究人員對2000多名3歲兒童進行了調查,并向他們的家長詢問孩子的飲食習慣。研究人員還對這些兒童進行牙齒檢查以評估他們的牙齒狀況。結果發(fā)現酸奶與預防蛀牙之間存在明顯聯系,但是其他常見奶制品沒有這一效果。研究人員說:“多喝酸奶可能與兒童牙齒蛀洞較少有關系。