齲齒是一種由口腔中多種因素復合如作用所導致的牙齒硬組織進(jìn)行性病損，表現為無(wú)機質(zhì)脫礦和有機質(zhì)分解，隨病程發(fā)展而從色澤改變到形成實(shí)質(zhì)性病損的演變過(guò)程。齲齒是細菌性疾病，因此它可以繼發(fā)牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和頜骨炎癥。齲齒的繼發(fā)感染可以形成病灶，可導致或加重關(guān)節炎、心內膜炎，慢性腎炎或眼病等多種其他疾病。

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　　兒童齲齒對全身健康的危害有：

　　1、影響生長(cháng)發(fā)育。由于齲齒疼痛，以及乳牙齲壞早失，導致咀嚼功能降低，胃腸消化吸收減弱，造成機體營(yíng)養不良，生長(cháng)發(fā)育受到影響。

　　2、引起感染性疾病。兒童齲齒引起根尖周?chē)腥緯r(shí)，往往成為感染病灶，造成全身性感染，與此有關(guān)的疾病有視力降低、關(guān)節炎、腎炎、心肌炎、長(cháng)期低熱等病。

　　3、齲齒引起的根端肉芽腫、囊腫、牙髓感染等完全可成為感染病灶，在過(guò)度疲勞，感冒等身體抵抗力降低時(shí)，可誘發(fā)腎炎、風(fēng)濕熱、扁桃體炎、膿皰瘡、猩紅熱、敗血癥等。研究表明有深度齲齒、殘根、牙糟膿腫的兒童，81%出現局部淋巴結腫大，尤其是頜下淋巴結。在齲齒治療后，70%的腫大淋巴結可以消退。

　　4、患齲齒兒童的口腔溫度較正常兒童高，血中白細胞總數升高，血沉增塊，紅細胞減少，血色素低下，血清總蛋白改變。當齲齒治療后則恢復至正常，但血清總蛋白蛋短期內改變不大，因此，當孩子不明原因的低熱、貧血、白細胞升高和血沉增快時(shí)，不妨首先進(jìn)行口腔檢查。

　　5、造成心理障礙。嬰幼兒期是兒童學(xué)習語(yǔ)言的時(shí)期，完整的乳牙有助于孩子掌握正確的發(fā)音。乳牙齲壞和早失會(huì )使孩子發(fā)音不清。乳前牙區嚴重的齲蝕，使有些孩子羞于開(kāi)口，對孩子的心理發(fā)育很不利。

　　兒童齲齒對局部健康的影響有：

　　1、造成面部發(fā)育不對稱(chēng)。齲齒疼痛，造成偏側咀嚼習慣，久之便造成面部發(fā)育不對稱(chēng)。

　　2、恒牙錯牙合和發(fā)育不良。齲齒引起乳牙早失，致使相鄰牙向缺隙處移位，造成咬合關(guān)系紊亂，形成恒牙錯牙合;乳牙齲齒如不及時(shí)治療，還可引起恒牙發(fā)育不良。

　　3、頜面部畸形。乳牙列是兒童時(shí)期的咀嚼器官，由于咀嚼功能的刺激，才能促進(jìn)頜骨的正常發(fā)育，失去了這種正常生理刺激，頜骨的正常發(fā)育受到影響，可造成頜面部輕重不等的畸形。

　　4、繼發(fā)其他牙病。齲齒可發(fā)展為牙髓炎、根尖周?chē)住⒀涝葱阅夷[或間隙感染等。乳牙的尖周炎還可波及到恒牙，導致恒牙硬組織發(fā)育不全，形成所謂的忒奈氏牙。

　　5、其他如影響兒童發(fā)育，造成偏食和食欲不振等。

　　6、助長(cháng)口腔不良習慣。兒童齲壞側的牙齒常因咀嚼食物時(shí)疼痛而廢用，只用健側咀嚼，時(shí)間長(cháng)了，養成偏側咀嚼習慣。廢話(huà)用側頜骨缺乏功能性刺激，頜骨發(fā)育不良，面形不對稱(chēng)，即健側大，廢用側小。

　　兒童齲齒的飲食禁忌

　　1、堅硬粗糙食物

　　長(cháng)期進(jìn)食堅硬粗糙的食物容易磨損牙齒和牙齦，在咀嚼的時(shí)候會(huì )震到牙神經(jīng)，很容易“喚醒”齲齒里面的神經(jīng)，引起牙痛。炒花生、炒蠶豆、炒黃豆等炒貨和粗纖維蔬菜如芹菜、竹筍、韭菜、生胡蘿卜等，以及炸豬排、烤羊肉等油貨都要少吃，盡量不吃。

　　2、酒

　　酒里面都含有酒精，喝酒后會(huì )刺激牙髓神經(jīng)，引起疼痛。寶寶如果有蛀牙，千萬(wàn)不能喝酒精性飲料。此外，興奮性飲料如咖啡、可樂(lè )等也有類(lèi)同作用，也不要喝。

　　3、酸性食物

　　齲齒的形成與酸性食物有關(guān)，酸性食物在牙縫里面堆積，產(chǎn)生過(guò)量乳酸，腐蝕了牙齒表面形成齲洞。所以酸性食物會(huì )增加牙齒被腐蝕的程度，是病情加重。石榴、楊梅、酸棗等食物，在吃過(guò)之后一定要漱口，將牙縫里面的食物殘渣清理干凈。

　　4、甜膩食物

　　甜膩食物是產(chǎn)生酸的主要原因，尤其是蔗糖，它是導致蛀牙的罪魁禍首。糖分在口腔里面如果沒(méi)有被及時(shí)清理，就會(huì )產(chǎn)生酸，它會(huì )使部的硬組織發(fā)生壞死、脫礦，牙齒表面的透明物質(zhì)被侵蝕，牙釉質(zhì)也隨之變色。甜膩食物還會(huì )影響寶寶的消化吸收。