對絕大多數(shù)人來說，內(nèi)分泌疾病還是一片比較陌生的領(lǐng)域，很多人都不清楚甲狀腺是在自己身上的哪里，也搞不懂甲亢和甲減具體有什么區(qū)別，他們唯一有所了解的就是吃碘似乎與這些疾病有關(guān)。

于是問題來了：碘鹽吃得多會引發(fā)甲亢嗎？

在日常調(diào)味品中，碘鹽是最普通而常見的一種?？墒牵诤芏嗳说恼J(rèn)識中，過量食用碘鹽卻會導(dǎo)致甲亢。在問診時，很多醫(yī)生都會被問到這個問題。

首先，需要明確的一點(diǎn)是，甲亢屬于甲狀腺疾病的一種，由甲狀腺本身的功能紊亂、缺陷導(dǎo)致。然而，無論加不加碘，在正常食用的前提下，鹽都無法對一個健康人的甲狀腺造成如此影響。而且，甲亢的病因有很多，也不能單純與碘鹽掛鉤。

相反，如果攝入不到足夠的碘，就可能使人甲狀腺功能低下，容易疲勞、精神不集中、工作效率下降。甲狀腺功能低下的患者，更是要堅持食用合格碘鹽，并在醫(yī)生指導(dǎo)下服用或補(bǔ)充含碘品。

不過，話說回來，吃鹽還是要控制用量的，即便與甲亢沒有直接關(guān)聯(lián)，過量吃鹽也會使血壓增高，誘發(fā)高血壓。

從生理角度而言，碘對甲狀腺的影響是這樣的

在人體中，甲狀腺位于頸前部、喉和氣管的兩側(cè)，是一對蠶豆大的腺體，因其形狀而得名。所謂的甲亢，全稱是甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，其實(shí)只是甲狀腺疾病中的一種。

在人體的日常運(yùn)作中，甲狀腺能夠從食物里提取碘，合成為甲狀腺激素，調(diào)節(jié)身體的新陳代謝，促進(jìn)生長發(fā)育和提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。

如果食物中缺碘或含碘量滿足不了人體需求，甲狀腺就會增生，以增大自己的提取量，直接表現(xiàn)就是脖子變粗，也就是過去所說的大脖子病。只有當(dāng)通過食用碘鹽、海帶、紫菜等含碘食物后，甲狀腺才會恢復(fù)原狀。為了預(yù)防這種疾病，所以我國通用鹽類為加碘鹽。

當(dāng)發(fā)生甲亢時，甲狀腺本來就處于過度興奮的工作狂狀態(tài)，此時攝入碘無異于火上澆油，自然是不可取的。而這恐怕就是“多吃碘鹽會引起甲亢”的來源之一。

孕婦和孩子一定要補(bǔ)碘

正常人無需刻意關(guān)注碘的多少和有無，但是孩子和孕婦一定要保證補(bǔ)充。

就胎兒來說，所需的碘全部來自母體。所以，在孕期，準(zhǔn)媽媽對碘的需求實(shí)際上是“兩人份”的，明顯多于常人，如果疏于補(bǔ)充，胎兒也會跟著缺乏，嚴(yán)重時會出現(xiàn)流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形等后果。

對嬰幼兒來說，如果寶寶缺碘，會影響大腦正常發(fā)育，嚴(yán)重的造成聾啞、智力損傷等嚴(yán)重后果，不補(bǔ)肯定是不行的。