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你好！柚子清香、酸甜、涼潤，營(yíng)養豐富，藥用價(jià)值很高，是人們喜食的名貴水果之一。柚子的功效，中醫認為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色，健脾消食、解酒除煩等功用。現代醫藥學(xué)研究發(fā)現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類(lèi)胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。柚子的作用柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類(lèi)似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。相信通過(guò)我的解釋能對你有所幫助。