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專(zhuān)家問(wèn)答
補肝腎有什么藥膳可以介紹啊
26
2014-01-18 13:52
病情描述
你好,請問(wèn)誰(shuí)知道有什么藥膳那些可以藥膳補肝腎的方法?
醫生建議:2014-01-18 13:53
專(zhuān)家問(wèn)答吳醫生
你好,你可以取炙杜仲12克,豬腰子250克,料酒25克,蔥、味精、醬油、醋、水豆粉、大蒜、生姜、食鹽、白糖、花椒、豬油、菜油各適量。 做法:將豬腰子對剖兩半,切去筋膜,切成腰花;將炙杜仲放鍋內,加清水適量,熬成藥液50毫升;將姜切成片,蔥切成節備用。用藥液汁的一半,加料酒、豆粉和食鹽,拌入腰花內,再加白糖,調料混勻待用。將鍋放在爐上,在武火上燒熱,倒入豬油和菜油至八成熟,放入花椒,投入腰花、蔥、生姜、蒜快速炒散,放入味精,翻炒即成 。
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