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專家問答
喝肉骨頭湯可以起到補(bǔ)鈣的作用嗎?
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2014-01-15 09:07
病情描述
你好!骨折的病人喜歡用肉骨頭湯補(bǔ)鈣,請(qǐng)問喝肉骨頭湯可以補(bǔ)鈣嗎?
醫(yī)生建議:2014-01-15 09:07
專家問答洪醫(yī)生
你好!很多骨折的病人喜歡用肉骨頭湯補(bǔ)鈣,其實(shí)肉骨頭湯中含鈣量并不高。有人實(shí)驗(yàn),用1公斤肉骨頭煮湯2小時(shí),湯中的含鈣量?jī)H20毫克左右,但肉骨頭湯脂肪含量很高,因?yàn)橛泄撬?。成人每日需要的鈣推薦攝入量為800毫克,骨折的病人需要更多。用肉骨頭湯補(bǔ)鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要的,應(yīng)當(dāng)用牛奶或鈣制劑補(bǔ)鈣。骨折后在愈合修復(fù)的過程中,需要消耗大量的鈣。此時(shí),每日鈣的供給量應(yīng)達(dá)到或超過1000毫克。應(yīng)多吃一些牛奶、酸奶、奶酪、蝦皮、海帶、綠葉蔬菜等鈣含量豐富的食物。對(duì)于喝牛奶后容易出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉等乳糖不耐受的患者,可以采用喝酸奶或通過口服鈣片的方式補(bǔ)充鈣。祝你健康
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