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專家問(wèn)答
我的指甲上有一道一道的豎楞???
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2013-12-08 21:13
病情描述
我的指甲上有一道一道的豎楞???
醫(yī)生建議:2013-12-08 21:15
專家問(wèn)答鄭醫(yī)生
您好,根據(jù)您的情況可能是缺鈣引起的。鈣的最佳來(lái)源是食品。中國(guó)人的傳統(tǒng)膳食鈣主要來(lái)源于蔬菜、谷類等植物性食物,但鈣的吸收率低。中國(guó)民間燉骨頭湯補(bǔ)鈣的方法不可取,湯中含鈣量很低,吸收率也不高,既不經(jīng)濟(jì),效果也差,還有增加脂類攝入的危險(xiǎn)。烹調(diào)時(shí)采用先焯水(飛水)的方式去掉干擾鈣吸收的草酸,可增加鈣吸收。蔬菜中甘藍(lán)菜、花椰菜含鈣較豐富且草酸較少,也是膳食鈣的較好來(lái)源。乳及乳制品是優(yōu)質(zhì)的鈣來(lái)源,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦每日飲奶。此外,小蝦皮、酥炸小魚(yú)、芝麻醬也含鈣較高。用鈣處理過(guò)的玉米餅或其他食物(強(qiáng)化鈣食品)也可選用。希望能幫助到您!
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