土豆淀粉那么高啊！淀粉會導(dǎo)致肥胖嗎？
女38歲
2013-11-26 19:21
病情描述
您好！土豆的淀粉那么高??！適合減肥食用嗎？
醫(yī)生建議：2013-11-26 19:22
潘醫(yī)生您好！土豆含有的熱量雖然比大多數(shù)蔬菜要高一些，但相對于米飯和面包等細(xì)糧而言，熱量卻少很多。土豆看似堅硬，其中水分得含量卻高達70%以上，真正的淀粉含量只有20%。其中大量的膳食纖維特別容易讓人有飽腹感。土豆其實會起到一定的瘦身作用，但一定要注意實用時的烹飪方法，不可油炸等高熱量的做法。同時當(dāng)然還要適量運動。希望對您有幫助！
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