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向您推薦一種減肥良好的瓜果三白西瓜王特性：果面平滑或具棱溝，表皮綠白、綠、翡翠色，間有細網(wǎng)紋或條帶。果肉乳白、淡黃、深黃等色。肉質(zhì)分緊肉和沙瓤。種子扁平、卵圓或長(cháng)卵圓形，平滑或具裂紋。種皮白、淺褐、褐、黑或棕色，單色或雜色。種子千粒重大籽類(lèi)型100克--150克、中籽類(lèi)型40克--60克、小籽類(lèi)型20克--25克。子瓜類(lèi)型150克--200克。用途 果實(shí)為夏末秋初主要水果。成熟果實(shí)除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般為5～12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后貯藏期間甜度會(huì )因雙糖水解為單糖而降低。瓜子可食用，瓜皮可加工制成涼拌菜蔬。在中醫學(xué)上以瓜汁和瓜皮入藥，功能緩解乙肝性等毒素。瓜的吃法 因為三白瓜獨特的地理環(huán)境，使其產(chǎn)量不甚太高，了解產(chǎn)品的人士不多，七、八月份剛下來(lái)的三白瓜，和西瓜一樣，唯一是它貯存時(shí)間久，采后甜度會(huì )因雙糖水解為單糖而降低，經(jīng)長(cháng)時(shí)間的貯存其內后成為蜜汁狀，仍可食用，其味更加香甜醇厚。 兩大產(chǎn)地為三白西瓜提供了很好的生長(cháng)環(huán)境，使其成為享譽(yù)四方的名瓜。“三白瓜”個(gè)頭大、水分多、瓤口硬、口感細、耐貯藏，最長(cháng)可存到第二年清明時(shí)節。每年到陽(yáng)歷12月份時(shí)，其瓜外表不變，其瓤則會(huì )成為蜜汁狀，這時(shí)其味則更為醇美。在其頂部切一小口，可用小勺舀著(zhù)喝，若是再加些白糖，那會(huì )更甘涼沁脾。當地的群眾還將其糖漬醬腌，早已將其變?yōu)椴妥郎溪毦唢L(fēng)味的佳肴。 生吃可直接破開(kāi)吃 拌著(zhù)吃—瓜皮開(kāi)水過(guò)后黃瓜涼拌式作法 蒸著(zhù)吃—用西瓜皮切絲蒸著(zhù)吃 榨汁吃—用榨汁機榨著(zhù)吃 冰水果吃—多種水果放在一起冰著(zhù)吃