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您好，多吃富含蛋白質(zhì)的食物,能減輕肝臟負(fù)擔(dān)。蛋白質(zhì)和脂肪在胃內(nèi)停留的時間最長,所以最適合作為下酒菜。為避免攝入過多高蛋白質(zhì)食物導(dǎo)致發(fā)胖,最好選擇魚貝、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的牛奶和奶酪等乳制品、雞蛋、豆腐、扇貝,以及用這些食物制成的湯,對肝臟功能有益,且不會對胃造成負(fù)擔(dān)。有人喝酒后喜歡吃口味重的食物,如油分多的拉面,這些食物會給胃腸帶來負(fù)擔(dān),延長醉酒的不適感。因此,應(yīng)選擇水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、雞蛋等易消化且能提高肝臟功能的食品。