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專(zhuān)家問(wèn)答
經(jīng)常吃油條會(huì )導致肺癌的嗎?
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2014-05-28 09:07
病情描述
你好,聽(tīng)說(shuō)經(jīng)常吃油條會(huì )導致癌癥,我一個(gè)患肺癌的朋友就是幾乎每天都吃油條,吃油條真的會(huì )導致肺癌嗎?
醫生建議:2014-05-28 09:08
專(zhuān)家問(wèn)答健客醫生
你好,油條里確實(shí)含釩,并且這種油確實(shí)是反復使用的。經(jīng)過(guò)反復的高溫,油里面的營(yíng)養物資基本已經(jīng)氧化破壞,其中油中的一種叫做不飽和脂肪酸的物質(zhì)經(jīng)過(guò)反復的高溫會(huì )產(chǎn)生有毒的物質(zhì),經(jīng)多種動(dòng)物實(shí)驗證明,這種物質(zhì)致癌率很高,不屬于健康食品,所以不建議作為早點(diǎn)食用,盡量少吃,
醫生建議:2014-05-28 09:08
專(zhuān)家問(wèn)答健客醫生
你好,癌癥病人飲食上是要多注意一下才行的,一般要清淡一些,像油膩性大的,刺激性大的食物要避免一下的好,像你說(shuō)的這些食物最好是不要吃的好,那樣對病情方面是會(huì )有影響的,不利于身體恢復的。
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