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專家問答
你好!請問有人說剛吃完蝦就不能吃維生素C,為什么?
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2014-05-12 17:50
病情描述
你好!請問有人說剛吃完蝦就不能吃維生素C,這樣會中毒嗎?為什么?
醫(yī)生建議:2014-05-12 18:01
專家問答石醫(yī)生
你好!根據(jù)你的描述,服用維生素C前后2小時內不能吃蝦。因為蝦中含量豐富的銅會氧化維生素C,令其失效;同時,蝦中的五價砷成分還會與維生素C反應生成具有毒性的“三價砷”。所以剛吃完蝦最好不要吃維生素C,防止中毒。希望我的回答能幫到你,祝您生活愉快,家庭幸福!
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