苦瓜能調節血脂是嗎？
女34歲
2014-03-28 09:29
病情描述
你好！苦瓜能調節血脂、提高機體免疫力的作用是嗎？食用時(shí)注意什么？
醫生建議：2014-03-28 09:29
洪醫生你好！苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質(zhì)的含量都比較豐富，能調節血脂、提高機體免疫力的作用，又有“植物胰島素”的美稱(chēng)。提示：慢性腸炎患者不宜多食苦瓜，食用時(shí)宜急火快炒，不宜長(cháng)時(shí)間的燉煮。希望回答對您有所幫助！
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