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專(zhuān)家問(wèn)答
吃堅果能減肥還是易導致肥胖的食物?
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2014-03-21 07:47
病情描述
你好!吃堅果能減肥還是易導致肥胖的食物?
醫生建議:2014-03-21 07:48
專(zhuān)家問(wèn)答洪醫生
你好!很多人會(huì )以為吃多了堅果會(huì )胖,但是這樣的說(shuō)法是錯誤的。在合理的食用范圍內,堅果是可以有減肥的作用的。學(xué)家在分析了飲食習慣后發(fā)現,那些食用樹(shù)生堅果(包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗等非種子堅果)最多的參試者比食用堅果最少的參與者,肥胖概率要低37%~46%,兩組人的平均身體質(zhì)量指數(BMI)分別為27和29.5。同時(shí),食用堅果多的人患代謝綜合征(包括肥胖、高血壓、高膽固醇、大腰圍)的可能性也較低,不易罹患心臟病和糖尿病。數據顯示,每周食用1盎司(約為28.35克)樹(shù)生堅果,患代謝綜合征的風(fēng)險就會(huì )下降7%。堅果擁有高含量不飽和脂肪酸,比動(dòng)物制品中的飽和脂肪酸更健康。堅果中的高蛋白質(zhì)成分也會(huì )使食用者有飽腹感,減少不健康食物的攝入量。另外,堅果中含有大量有利于健康的營(yíng)養素和植物化學(xué)元素。希望回答對您有所幫助
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